Zimný výsev zeleniny – začať môžete už vo februári!

Plodová zelenina – s výsevom je potrebné začať včas

Pestovanie plodovej zeleniny zo semena je časovo pomerne dosť náročné, a preto je potrebné začať s ním včas. Pri niektorých druhoch je vhodné začať už vo februári, to sa týka napríklad paprík. Medzi ďalšiu zeleninu, ktorú je potrebné vysievať skoro, patria aj uhorky, baklažány, paradajky, zeler, brokolica a ďalšia plodová zelenina.

Paradajky

Na výsadbu plodovej zeleniny používame substrát na výsev, do ktorého môžeme primiešať trochu rašeliny. Vysiate semená zľahka zasypeme substrátom, zavlažíme a udržiavame pri izbovej teplote. 

Hneď ako zo semien vyklíči rastlinka s lístkami, môžeme ju presadiť. Poskytujeme jej dostatok vlahy, vzduchu a slnečného svitu, a to až do vysadenia na konečné stanovište.

Papríky

Výsev a predpestovanie paprík je o niečo náročnejšie, pretože vyžaduje vyššiu teplotu. Papríky totiž klíčia pri teplotách vyšších, než je izbová teplota. Ideálna je pre ne teplota okolo 25 °C. Po vyklíčení rastlín platí to isté ako pri paradajkách - vyklíčené semená znesú teplotu okolo 20 °C. Opäť musíme zabezpečiť dostatok vlahy a svetla.

Ak plánujete papriky pestovať na záhonoch, zvoľte niektorú z poľných odrôd. Poľné odrody sú totiž menej náročné na teplotu a nevyžadujú pestovanie v skleníku. 

Plodová zelenina je skôr teplomilná. Pri výsadbe je potrebné rastlinám zabezpečiť správnu teplotu.

Brokolica

Brokolica sa zberá ešte pred príchodom leta (ideálnym obdobím zberu je máj a jún). Preto je dôležité výsev vykonať už teraz, aby nám dovtedy stihla dostatočne narásť. Necháme ju klíčiť pri izbovej teplote. Po presadení priesady necháme dorásť pri nižších teplotách (10 – 15 °C).

Uhorky

Predpestovaním uhoriek v domácich podmienkach sa okrem iného vyhnete uhorkovej plesni.

Uhorky klíčia pri najvyššej teplote a z hľadiska teploty sú celkovo najnáročnejšie. Klíčenie prebieha pri teplotách nad 30 °C počas troch až piatich dní. Semená sadíme do substrátu s prímesou rašeliny a piesku. Po presadení vyklíčených priesad je takisto potrebné regulovať teplotu pôdy, ktorá by sa mala pohybovať okolo izbovej teploty. 

Baklažán

Baklažán sa vysieva približne do polovice marca a najlepšie klíči pri teplotách okolo 30 °C. Rovnako ako pri ostatných plodinách platí, že čím viac svetla, tým lepšie. Semená vysievame približne 1 cm pod povrch do kvalitného výsevného substrátu. Potom povrch pritlačíme, zalejeme dostatkom vlahy a prikryjeme priehľadnou fóliou. 

Baklažán potrebuje vyššie teploty a veľa svetla, preto ho môžeme nechať klíčiť napríklad na kúrení na drevenej podložke. Vzrastené priesady je najlepšie sadiť do skleníkov, pretože sú veľmi teplomilné a vonku sa im príliš nedarí.