Zimné recepty na zahriatie organizmu

Vo všeobecnosti platí, že potraviny, ktoré trávime dlhšie, nám pomáhajú zvyšovať našu telesnú teplotu. Tento proces sa nazýva termogenéza. Termogenéza je vlastne proces, pri ktorom naše telo produkuje teplo spôsobené metabolizovaním potravy. 

Čo jesť, aby bolo telu teplo

Koreňová zelenina by sa mala v zime objavovať v našom jedálničku veľmi často. Jej trávenie trvá dlhšie, a preto nám pomôže s vyššie spomenutou termogenézou. 

Batáty alebo sladké zemiaky majú vysoký obsah vitamínu A, C a draslíka. Dodajú nám vlákninu a ďalšie živiny. Navyše sú dobré pre zdravie očí. V kombinácii so zázvorom, ktorý jednoznačne patrí medzi najlepšie termogénne potraviny, zlepšuje trávenie a stimuluje látkovú premenu, sa zahrejete raz-dva. 

Polievka zo sladkých zemiakov

Čo budete potrebovať:

• 2 batáty
• 3 mrkvy
• 1 cibuľa
• strúčik cesnaku
• lyžica strúhaného zázvoru
• 1 l zeleninového vývaru
• maslo
• soľ, korenie, pomarančová šťava na dochutenie

Ako na to:

Na masle orestujeme nakrájanú cibuľku, pridáme nasekaný cesnak, zázvor a necháme chvíľku restovať, aby sa rozvoňali. Potom pridáme na kocky nakrájané batáty a mrkvy, zalejeme zeleninovým vývarom a varíme cca 30 minút. Po uvarení všetko rozmixujeme tyčovým mixérom do hladkej konzistencie, dochutíme soľou, korením a pokvapkáme malým množstvom pomarančovej šťavy.

Ako sa zahriať ráno

Obilninové kaše sú ideálnou voľbou, ako začať svoj deň, aby ste získali energiu a boli dlhšie v teple. Vybrali sme pre vás recept, ktorý obsahuje samé hrejivé ingrediencie. Sú to predovšetkým banány, ktoré obsahujú vitamín B a horčík, čo pomáha k správnej funkcii štítnej žľazy a nadobličiek. Tieto žľazy pomáhajú regulovať telesnú teplotu. Takže banán denne udrží zimnicu na uzde! Keď kašu ochutíte škoricou, ktorá zvyšuje vašu telesnú teplotu tým, že zrýchľuje váš metabolizmus, a medom, prirodzeným antioxidantom, budete sa cítiť jednoducho skvele.

Ovsená kaša s medom a banánmi

Čo budete potrebovať:

• 1 hrnček jemných ovsených vločiek
• 3 hrnčeky vody
• 2 banány
• hrsť sušených datlí
• med
• škorica
• hrsť vlašských orechov
• štipka soli

Ako na to:

Vločky krátko opražíme v hrnci, krásne sa rozvoňajú. Pridáme sušené datle, štipku soli a všetko zalejeme vodou. Privedieme k varu a krátko povaríme. Potom kašu rozmixujeme, dochutíme škoricou. Vlašské orechy si krátko orestujeme na panvici. 

Kašu pripravíme do misky, navrch naukladáme na kolieska nakrájané banány, posypeme orieškami a pokvapkáme medom.

Aj vám sa zbiehajú sliny na jazyku?